トマト🍅

残暑厳しいこの頃ですがいかがお過ごしでしょうか？さて、皆さんは暑い夏に食べる野菜は何ですか？

先日テレビで拝見したのですが、3位なす、2位きゅうり、1位トマトだそうです！私の大好物のトマトです(灬º Д º灬)♡笑

トマトにはリコピンといってカロチノイドの一種で抗酸化作用が期待できます！美肌効果、老化防止、美白効果、ダイエット効果と様々な効果があるそうです！

とくに加熱調理し、オリーブオイルと組み合わせることで摂取効果倍増とのこと♪

影響されまして、早速大好物のトマト料理開始しました♡

オリーブオイルとトマトとチーズでトマトのチーズ焼き！ワイン🍷にも合います♡

そして定番のミネストローネ🍅

夏野菜をたっぷり入れて♡

トマト料理のレパートリーが少ないのでオススメがあればぜひ教えて下さいね（＾∇＾）

皆さん熱中症には十分に注意して夏を乗り越えましょう！！！

歯科衛生士  中川