糖質オフ✨

ここ最近、梅雨も明けて暑くなってきましたね！

私は1ヶ月前ぐらいから糖質オフを心がけているのですが、そのきっかけがYouTubeで糖質オフをテーマにしている料理研究家さんの動画を観てからです。

その中のお話で、白米や小麦粉には糖質が多く含まれているそうで、お昼や夕方から眠くなるのは糖質を多く摂っていると眠くなるそうなんです。

それに比べてオートミールは食物繊維はもちろん、鉄分、ビタミンB1が豊富で糖質もひかえめだそうで、それからオートミールを積極的にとるようにしました。

その料理研究家さんのレシピの１つがこちら

ナスと挽き肉のカレーです。

下のお粥みたいな物が、オートミールなのですがこれがモチモチして美味しかったです！

で、カレーのルーにも糖質が多く含まれているそうで、ルーではなくカレー粉を使ってます。

時間も10分ぐらいでできて、とても美味しかったです

ちなみに、お通じも良くなりました✨

ちなみに使っているオートミールがこちら

普通にスーパーに売ってました！

オートミールは、今けっこう話題になっているみたいですね

皆様も良かったら試してみてくださいね☺️

歯科衛生士　田川