手作りベーコン♪

11月も終わりに近づき本格的に寒くなってきましたね〜インフルエンザも大流行しているようで…皆さまもくれぐれもお気をつけ下さいね

さて先日、患者様に教えていただいたお家で簡単に作れる自家製ベーコン作りに挑戦してみました！ベーコンなんて家で作れるの？と思っていましたが、やってみると簡単すぎてビックリでした！100均などにある桜チップを使用して家にある中華鍋で作れるんです♪ 

燻製中の香りがとても良くて心地良かったです！初めてのレシピでドキドキでしたが美味しく仕上がりお酒のアテになりました(^^)また是非作ってみたいと思います♪

いつも簡単レシピを教えてくださる患者様に感謝です^_^

今年も残すところ1ヶ月と少し！体調管理をしっかり行い、元気に過ごしていきましょう！

歯科衛生士　中川